内臓から心と体を整える【まこと整体院】

ランチの料理中に、急な電話で素早く済ませることに！！

なので盛り付け無視で食べやすさメインで写メ(^_^;)

●チキンのタルタルソース＆塩麹ポテトサンド(^^)v

◇材料
パン　３枚
鶏モモ　250g
Aきゅうり　1/3本（１日甘酢付け お酢２:砂糖1）
A人参　1/5本（甘酢付け）
Aマヨネーズ　大さじ２
A粒マスタード　小さじ１
しゃがいも　2個
B塩麹　大さじ２
Bパルメザンチーズ　大さじ１

①チキンを塩コショウして焼き、3つに切り分ける。

②次はなんちゃってタルタルソース作り！

きゅうり・人参を細かく切ってAを全部混ぜると出来上がり。

③ポテトは芽を取って、レンチンしてホクホクにする。

④ポテトを荒潰しして、Bを入れて混ぜる。

これだけでも美味しいですが、1/3取り出してマヨネーズを

大さじ１混ぜてパンに塗る。

⑤チキン、タルタルソースをのせて出来上がり～★

見た目はイマイチだが味はバッチリ(ﾟдﾟ)！


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