ﾗﾝﾁはペペロンチーノ★

今日の晩ご飯はペペロンチーノです～★

ニンニク大好きヽ(´ー｀)ノ　

住居兼店舗なので夜ならどうにか平気と

言い聞かせて料理したが…部屋中に匂いがｗ

◇材料
パスタ　食べたい分だけｗ
ニンニク　1欠片
鷹の爪　少々(お好みで)
チキン　300g(今回は紅塩麹漬1日使用)
塩コショウ　少々
オリーブオイル　適量

チキンはいつものように皮目から焼き目つけたら、

裏返して弱火で10分弱放置でジューシーに仕上げて終了。

次に、ニンニクを包丁で潰してフライパンに

鷹の爪・オイル入れてから弱火でニンニクが軽く

色つくまで香り出し。

それから茹でたパスタ投入して切ったチキンを混ぜて

塩コショウで味を整えて出来上がり～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!

白ワインと一緒に～★美味かった(^^)v


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